Los restaurantes apuestan por la tecnología
Sin trabajadores y con vacantes en el aire Los restaurantes apuestan por la tecnología La hostelería intenta sobrevivir al siguiente reto de nuestro siglo: la escasez de trabajadores profesionales del sector. Todavía hay reticencias en lo que se refiere a soluciones tecnológicas, pero indudablemente son más los negocios que apuestan por innovar y liderar el […]
Marketing para restaurantes (I). El servicio al cliente también afecta a la imagen de tu restaurante
Marketing para restaurantes (I). El servicio al cliente también afecta a la imagen de tu restaurante Fuente: Freepik Dice Philip Kotler, gran economista y padre del marketing moderno, que la mejor publicidad es la que hacen los clientes satisfechos. Podemos tener el mejor producto del mundo o la mejor plantilla de cocineros del país, pero si […]
La hostelería necesita digitalizarse
La hostelería necesita digitalizarse: Innovar es crecer La pandemia de la Covid-19 ha puesto en jaque a muchas empresas que no contaban con un plan de transición digital. Aunque se van incorporando herramientas digitales en el día a día, todavía falta información sobre cómo digitalizarse o innovar. ¿Qué nos deparará el futuro? Escuchamos hablar de […]
Dietas veganas, vegetarianas y sin gluten: Mejorar la atención a estos clientes
Dietas veganas, vegetarianas y sin gluten: ¿Cómo puedo mejorar mi atención hacia estos clientes? Nos encontramos en una era de revolución alimentaria donde tienen protagonismo las dietas especiales, por lo que muchos restaurantes se suman a tendencias de consumo como el veganismo o el flexitarianismo ofreciendo menús más diversificados o adaptando sus propuestas. Si […]