Cómo la Digitalización Revoluciona la Experiencia en McDonald's
El principal objetivo empresarial es mejorar la eficiencia sin aumentar gastos. McDonald’s, pionero en la optimización de resultados, lo ha logrado gracias a la digitalización. Las mejores cadenas de restaurantes reconocen la importancia de adoptar las últimas tecnologías. Aquí te mostramos cómo McDonald’s sigue siendo líder en el sector de comida rápida.
¿Qué es la digitalización y por qué es tan importante?
La digitalización es un proceso de transformación de los procesos tradicionales de empresas tanto de servicios como de productos a procesos digitales con el fin de mejorar los resultados finales de éstas. Esto implica la implementación de herramientas en múltiples ámbitos: atención al cliente, gestión de recursos humanos, planificación de stock, comunicación, entre muchas otras.
Es muy importante porque si se aplica de forma adecuada puede aportar muchos beneficios:
- Mayor eficiencia: con la automatización de procesos repetitivos se reduce el tiempo que el personal tiene que dedicar, liberalándolo para que pueda realizar tareas más complejas y/o específicas.
- Mejorar la experiencia del cliente: ofrece servicios más personalizados para cada tipo de cliente gracias a los datos recopilados segmentando así sus necesidades y dando un servicio más preciso.
- Reducción de costes: se requieren menos recursos físicos y menos personal y mejora la gestión operativa.
- Acceso a datos en tiempo real: permite recopilar una gran cantidad de información clasificada esencial para la toma de decisiones.
- Mayor alcance: facilita el acceso a un público más amplio y global.
- Innovación continua: con cada herramienta es más fácil la incorporación de nuevas tecnologías para seguir mejorando los números.
- Mejora la comunicación: es clave para la comunicación y el intercambio de información, no solo entre empleados y directivos sino también con clientes y proveedores.
- Adaptabilidad: Ayuda a las empresas a responder rápidamente a cambios en el mercado ya que con la información recopilada se pueden predecir los cambios de tendencias y los períodos cíclicos.
Algunos ejemplos reales de la incorporación de la digitalización en McDonald's y sus competidores:
Quioscos de autoservicio
Estas pantallas repartidas por los restaurantes permiten a los clientes hacer los pedidos tranquilamente sin tener que interactuar con los cajeros. De manera sencilla se pueden personalizar los pedidos sin necesidad de hacer colas y evitando los errores de malentendidos.
Para Mc Donalds esta tecnología supone menos trabajadores ocupados y menos gente hambrienta haciendo cola.
McDonald’s App
Ofrece funciones como “Pide y Retira” y “McDelivery”, que facilitan hacer pedidos y recibirlos en el punto más conveniente. La app mejora la conveniencia y personalización, ofreciendo descuentos exclusivos y seguimiento de pedidos.
De esta manera, los empleados pueden centrarse en la elaboración de los pedidos agilizando así su producción y acortando el tiempo de su entrega, tanto de los pedidos hechos en el local como los de la app.
Pedidos móviles y pago sin contacto
Los clientes pueden pedir y pagar a través de la app, lo que reduce la necesidad de efectivo y agiliza el proceso de compra. Esto aumenta la seguridad y la eficiencia tanto para los clientes como para el personal.
Sistemas de gestión de cocina digitalizados
Estos sistemas permiten una mejor coordinación y seguimiento de los pedidos en tiempo real, mejorando la eficiencia en la preparación de alimentos por orden de llegada y reduciendo desperdicios. Los clientes también pueden ver como va su pedido para hacerse una idea de cuanto tiempo de espera tendrán.
Tecnología de geolocalización en la app
Informa a los clientes sobre los restaurantes más cercanos para que puedan hacer pedidos y recogerlos en el lugar más conveniente. En temporada de vacaciones también es muy útil ya que te muestra las opciones que ofrece el lugar. Esto ahorra tiempo y mejora la experiencia del usuario.
Integración con plataformas de delivery
Mc Donald’s ha integrado su sistema con servicios de entrega como Uber Eats y Rappi, expandiendo su alcance y permitiendo a los clientes pedir desde sus hogares u oficinas a través de la app. De esta manera, puede cubrir otro tipo de necesidades, llegando a un segmento nuevo e incrementando el número de pedidos.
Programas de fidelidad digitales
A nivel de programas de fidelidad digitales Mc Donald’s es el rey. Ofrece recompensas y descuentos a través de la app, incentivando la repetición de compras y mejorando la lealtad del cliente. A parte de estas promociones que están activas durante todo el año, en verano por ejemplo también lanzan la campaña con colaboración de Monopoly vendiendo la idea de cuánto más consumas, más probabilidades hay de que ganes premios muy buenos.
¿En qué están invirtiendo el resto de restaurantes?
Grandes cadenas como Hard Rock Café o Grupo Saona están incorporando en sus restaurantes asistentes de reservas inteligentes para mejorar la eficiencia y la experiencia del cliente. Estos asistentes permiten gestionar las reservas de manera automatizada, reduciendo errores y optimizando el uso de las mesas. Además, ofrecen conveniencia a los clientes, quienes pueden hacer reservas fácilmente a través de voz o apps, incluso fuera del horario de atención. Esto no solo agiliza el proceso, sino que también permite al restaurante recopilar datos útiles sobre las preferencias de los clientes, mejorando el servicio y la personalización.
Si te ha parecido interesante, os dejamos otros artículos relacionados en caso de que quieras saber más sobre Inteligencia Artificial en la experiencia del cliente o Un buen servicio al cliente para crear una marca inolvidable.
Para no perderte ninguna novedad, te recomendamos que eches un vistazo a nuestro instagram.
¿Quieres probar un asistente conversacional en tu negocio?
Escríbenos a digame@bookline.io o rellena el formulario a continuación